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        《2022年世界粮食安全和营养状况》:建议加大措施力度,促进果蔬和豆类等营养食物生产
        发布时间:2022-7-8 11:25:30

        7月6日,由联合国粮食及农业组织、国际农业发展基金、联合国儿童基金会、世界粮食计划署、世界卫生组织联合编写的《2021年世界粮食安全和营养状况》正式发布。

        该报告指出,2021年全球受饥饿影响的人数已达8.28亿,较2020年增加约4600万,自新冠疫情暴发以来累计增加1.5亿。2013年至2018年期间,世界各国对粮食和农业部门的支持力度空前,每年约为6300亿美元。这类支持绝大部分以贸易和市场政策及财政补贴的形式落地,让部分农民受益。但是,这在很大程度上造成了市场扭曲,不仅没有普遍惠及所有农民,反而破坏了环境,同时未能促进生产健康膳食所需的营养食物。部分原因在于,补贴往往针对主粮、乳制品和其他动物源性食品的生产,这在高收入和中等偏上收入国家尤其突出。大米、食糖和肉类是各国支持力度最大的食品,而水果、蔬菜和豆类得到的支持则相对较少,在一些低收入国家尤其如此。从进一步降低健康膳食成本,确保所有人都能公平获取更经济实惠的健康膳食出发,该报告建议政府加大措施力度,减少针对果蔬和豆类等营养食物的贸易壁垒,以促进和增加这些食品的供应和可负担性,从而降低健康膳食的成本。

        来源:联合国粮农组织



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